Robin dirige la División de Catering de dnata, que abarca toda la gama de servicios de alimentación para la aviación: catering a bordo, puntos de venta de comidas y bebidas en aeropuertos y operaciones de comercio minorista. La cartera incluye las operaciones de catering de dnata en todo el mundo, que operan bajo las marcas dnata y Alpha, y el negocio de desarrollo y diseño de productos alimentarios de dnata, En Route International.
Aunque inicialmente se formó en Economía en el Reino Unido, Robin cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector de la aviación, antes de los cuales trabajó en diversos sectores, como el de seguros y el comercio minorista. Robin trabaja para el Emirates Group desde 1996 y ha ocupado varios puestos de responsabilidad desde su incorporación. Antes de ocupar su puesto actual, Robin fue vicepresidente sénior de Aircraft Catering para la aerolínea Emirates, responsable de la entrega de más de 55 millones de comidas de alta calidad a través de la red internacional de Emirates cada año. Anteriormente, como vicepresidente de Adquisiciones de la aerolínea Emirates, fue responsable de la adquisición de combustible para aviones, catering en vuelo, gestión en tierra, aeropuertos y tasas de tráfico aéreo y alojamiento de la tripulación.