Catering v České republice
Servírované potěšení
Na pražském Letišti Václava Havla zajišťujeme catering v našem zařízení o rozloze 10 000 m2 již od roku 2010.
V hlavním městě České republiky nabízíme tradiční řešení palubního cateringu a maloobchodního prodeje na palubě více než 20 leteckým společnostem, včetně asijských a amerických dopravců. Ať už se jedná o asijskou, halál nebo kontinentální kuchyni, náš 200členný tým zvládne úspěšně zajistit kulinářská řešení přesně podle konkrétních požadavků klientů. Kromě tradičního cateringu jsme v posledních letech významně rozšířili naše kapacity v oblasti maloobchodního prodeje během letu a nyní poskytujeme řadě leteckých společností komplexní správu maloobchodních služeb.
Palubní catering
Naši zkušení kuchaři působili v předních světových hotelích, restauracích, ve výrobě gastronomických produktů a v dalších odvětvích potravinářství a pohostinství, včetně leteckého cateringu. Najímáme ty nejlepší mezinárodní talenty a investujeme do jejich dalšího rozvoje prostřednictvím školení, mentoringu a příležitostí k práci v naší celosvětové síti. Naši šéfkuchaři inspirují novou generaci vedoucích pracovníků v oboru a zároveň zajišťují, že pro každou třídu nabízíme produkty, které předčí očekávání našich zákazníků.
Maloobchodní prodej na palubě
Maximalizace vedlejších příjmů na palubě letadla je pro všechny letecké společnosti zásadní, stejně jako poskytování palubních produktů, které jsou v souladu se značkou letecké společnosti. Jsme hrdí na naše komplexní schopnosti v oblasti maloobchodu – od vývoje produktů přes design, distribuci, technologie až po školení personálu. Pro naše zákazníky jsme zavedli řadu programů nakupování na palubě a bezcelních nákupů a v této oblasti investujeme ve prospěch našich zákazníků i nadále.
Průzkum trhu a vývoj produktů
Díky svým zkušenostem umíme zákazníkům pomoci s počátečním rozhodnutím, jak strukturovat a zavést program maloobchodního prodeje během letu. Pro takovéto rozhodnutí je nezbytná znalost značky, znalost obchodu a praxe. Nabídka maloobchodního prodeje na palubě jako přidané hodnoty pro zákazníky vyžaduje inteligentní komunikaci, také bezproblémovou zkušenost zákazníků a produkt odpovídající značce. Spolupracujeme s výrobci a distributory produktů po celém světě, což nám dává možnost zajistit pro výrobky, které spotřebitelé znají a vyhledávají, ty nejlepší ceny. Co se týče produktů na míru, naše společnost En Route je globálním specialistou na maloobchodní prodej na palubě – vyvíjí, navrhuje, vyrábí a distribuuje prvotřídní pochoutky. Produkty na míru nabízené společností En Route často doplňují „značkové“ produkty, což leteckým společnostem umožňuje odlišit prvky jejich nabídky a současně poskytovat značky, které spotřebitelé znají.
Digitální a informační technologie
Efektivní digitální a IT řešení mají zásadní význam pro to, aby se zákazníci dostali od úvahy k závazku. Ve spolupráci s předními světovými partnery v oblasti hardwaru a softwaru poskytujeme řešení od prodejních míst až po palubní Wi-Fi, nástroje pro analýzu prodeje a vykazování informací. Chápeme, že každý zákazník používá jiné platformy, má jiné požadavky a interní možnosti. Můžeme vám proto nabídnout kompletní digitální řešení nebo integrovat prvky naší nabídky s tou vaší.
Zásobování, skladování a distribuce
Jako poskytovatel komplexních služeb v oblasti letecké dopravy rozumíme zásobování a logistice lépe než kterýkoli dodavatel potravin. Naše síť cateringu, nákladní dopravy a handlingových služeb zahrnuje celkem více než 130 světových letišť a je podporována odbornými znalostmi a vztahy v oblasti distribuce, díky kterým dokážeme přepravit produkty kamkoli a kdykoli je potřebujete. Můžete nám důvěřovat při řízení všech jednání a vztahů s dodavateli a v rámci distribuce.
Marketingová podpora
Nákupní cesta spotřebitele a jeho chování se s rozvojem nových komunikačních kanálů, sociálních platforem a technologií neustále vyvíjí. Abychom udrželi krok s trendy a zajistili, že budeme schopni reagovat na nová očekávání spotřebitelů, spolupracuje náš komunikační a marketingový tým s leteckými společnostmi na inovativních marketingových nápadech, které skutečně fungují. Ať už se jedná o tištěná, digitální, sociální nebo jiná média, máme zázemí a odborné znalosti, abychom dokázali takové nápady realizovat.
Zapojení vašeho personálu do prodeje
Úspěšný prodej na palubě vyžaduje angažovanou posádku, která věří produktům, jež nabízí. Prostřednictvím školení, motivačních programů, plánů a kanálů zapojení a interní komunikace zaměřené na prodej umíme z vaší posádky udělat prodejní hvězdy.
Soukromá letecká doprava a VIP catering
Jsme lídrem v oblasti VIP cateringu a máme tým, který zajišťuje konzistenci v rámci naší vlastní celosvětové sítě cateringových zařízení a jedná jako zprostředkovatel pro VIP klienty, kteří hledají služby cateringu kdekoli na světě.
Poté, co jsme založili silný VIP podnik ve Spojených státech amerických a odtud naše vztahy rozšířili dále, jsme nyní preferovaným partnerem pro řadu provozovatelů potravinářských podniků, VIP charterových společností a majitelů tryskových letadel na celém světě. Jsme schopni zajistit a spravovat VIP požadavky všude, kde naši zákazníci tuto službu požadují.
I nadále zavádíme inovace v oblasti poskytování VIP služeb. Hlavní důraz klademe zejména na rychlost uvádění produktů a služeb na trh, na kulinářské inovace a technologická řešení.